Piškot je chutný, nadýchaný a všestranný dort. Chutná skvěle sám o sobě, lze z něj připravit domácí dort nebo ho proložit krémem. Piškotový dort je skutečným hitem. Je rychlý na přípravu, stačí na něj pouhé čtyři ingredience, a jeho největší výhodou je, že se vždycky povede. Zde je rychlý a snadný recept na lahodný a neuvěřitelně vzdušný piškotový dort.
Lze do piškotů přidat pudink?
Tento osvědčený recept přidává do piškotového těsta jednu ne zcela samozřejmou ingredienci . Díky tomu je koláč tak lahodný a svěží a vždy se dokonale povede. Nespadne a je v nejlepší kondici. Tajemstvím tohoto receptu je pudink. Stačí smíchat pudinkový prášek s pšeničnou moukou a přidat ho do vaječné směsi. Pokud vás tedy zajímá, zda můžete do sušenek přidat pudink místo bramborové mouky, odpověď je jednoduchá. Pudink je ideální jako přísada do domácích sušenek a skvěle nahradí bramborovou mouku.
Z čeho připravit piškotový dort?
V tradičním receptu na piškotový dort obsahuje seznam ingrediencí čtyři přísady včetně bramborové mouky. Tuto poslední složku však stojí za to nahradit pudinkovým práškem. Kromě pudinkového prášku jsou k výrobě piškotů zapotřebí tři produkty, které jsou snadno dostupné i v malých místních obchodech. Možná je máte doma a cesta do obchodu nebude nutná.
Z čeho tedy sušenky a pudinky vyrobit? Seznam ingrediencí obsahuje pouze čtyři snadno dostupné produkty, jako např:
- pšeničná mouka
- vejce
- cukr
- pudink bez cukru s příchutí vanilky nebo smetany
-
Ingredients
- 200 g cukru
- 140 g pšeničné mouky
- 6 vajec
- 80 g pudinkového nebo smetanového cukru bez vanilky
Instructions
- Do mísy nasypte mouku a pudinkový prášek. Promícháme.
- Bílky ušlehejte do tuhých špiček. Na konci šlehání postupně přidejte cukr.
- Za stálého šlehání přidávejte po jednom žloutky. Míchejte, dokud se přísady nespojí.
- Postupně přidávejte mouku a pudink a míchejte, dokud se ze surovin nestane homogenní těsto.
- Těsto nalijte do 26cm dortové formy vyložené pečicím papírem. Vrchní část zarovnáme.
- Vložte do trouby předehřáté na 180 stupňů a pečte asi 30 minut, dokud není tyčinka suchá.
- Po upečení formu vyjmeme z trouby, opatrně ji překlopíme a položíme na prkénko. Odložte stranou, aby zcela vychladla.
- Piškot podávejte jako dezert nebo jej použijte na dort či koláč proložený krémem.
Jak připravit pudinkové sušenky?
Recept na univerzální domácí piškot s pudinkem je snadný a rychlý. Základem tohoto klasického dortu je pěna z bílků. Proto by měly být vyšlehané do tuhých špiček. Díky tomu koláč vyjde hned napoprvé, dokonale vykyne a po upečení se nesrazí.
Jak tedy připravit pudinkový piškot doma? Toto je jednoduchý a rychlý recept na svěží a vysoký pudinkový piškot, který potěší vynikající chutí, jemnou konzistencí a skvělou vůní.
- Krok 1 – Smíchejte mouku s pudinkovým práškem.
- Krok 2 – Bílky vyšlehejte s cukrem do tuhé pěny.
- Krok 3 – Bílky vyšleháme se žloutky.
- Krok 4 – vaječnou směs spojíme se suchými přísadami.
- Krok 5 – pečení piškotového dortu v troubě
