72 
Šťavnaté kotlety: díky správnému mletí a způsobu přípravy jsou kotlety šťavnaté a křehké.
– Aromatická omáčka: omáčka zvýrazní chuť kuřete a dodá pokrmu na intenzitě.
– Rychlá příprava: řízky jsou rychle hotové a omáčku lze připravit předem.
Ingredients
- Na kotlety:
- Potřebujete: 500 g kuřecího masa, rozdrobeného na kousky
- 1/2 šálku sýra ricotta
- 1/4 šálku strouhaného parmezánu
- 1 vejce
- 1/2 šálku strouhanky
- 2 stroužky česneku, mleté
- sůl a pepř
- Na omáčku Alfredo:
- Potřebujete: 2 lžíce másla
- 1 stroužek česneku, mletý
- 1 šálek smetany na vaření
- 1/2 šálku strouhaného parmezánu
- 2 šálky čerstvého špenátu
- sůl a pepř
Instructions
Předehřejte troubu na 200 °C.
Smíchejte suroviny na masové kuličky a vytvarujte z nich kuličky. Pečeme na plechu vyloženém pečicím papírem 20-25 minut.
Na omáčku: Rozpusťte máslo, osmahněte na něm česnek, přidejte smetanu a parmazán. Vaříme do zhoustnutí, přidáme špenát, dokud se nerozvaří.
Masové kuličky podávejte s těstovinami a bohatou omáčkou
Vyzkoušejte šťavnaté kuřecí řízky v omáčce a nebudete litovat!
