Výzkum ukazuje, že běžné koření, které již pravděpodobně máte ve své spíži, může pomoci při vašem úsilí o hubnutí, zrychlit váš metabolismus a pomoci vám udržet si zdravou váhu.
Nejlepším kořením na hubnutíje kajenský pepř, protože obsahuje účinnou látku kapsaicin, jejíž účinky na hubnutí a metabolismus byly studovány.
„ Některé studie odhalují souvislost mezi kapsaicinem obsaženým v kajenském pepři a zvýšenou produkcí tepla v těle, tzv. termogenezí, která může na krátkou dobu mírně zvýšit metabolismus a případně pomoci při hubnutí “, zdůrazňuje Toby Amidor, oceňovaný odborník na výživu.“ Kromě toho může kajenský pepř pomoci snížit chuť k jídlu a chuť na jídlo, což může přispět ke kalorickému deficitu pro případné hubnutí “, říká odborník na výživu.
Co ukazuje nedávná studie
Nedávný přehled zkoumal 15 randomizovaných kontrolovaných studií doplňků stravy s kajenským pepřem u lidí. Výsledky ukázaly, že suplementace kapsaicinem vedla k významnému snížení indexu tělesné hmotnosti, tělesné hmotnosti a obvodu pasu.
Oba odborníci na výživu však upozorňují, že účinek kajenského pepře na snížení hmotnosti je mírný. Ve většině studií byly použity spíše vysoké dávky doplňků než množství uvedené ve většině receptů.
Pokud uvažujete o zařazení kajenského pepře jako doplňku stravy, nezapomeňte se nejprve poradit se svým lékařem,“ říká Palinski-Wade a dodává, že „ u některých lidí mohou doplňky stravy s kajenským pepřem způsobovat zažívací potíže nebo mohou interagovat s některými léky.
Jak přidat kajenský pepř do svého jídelníčku
Mleté koření vydrží ve spíži až tři roky, proto si udělejte zásoby kajenského pepře, který budete používat při vaření. Palinski-Wade doporučuje přidávat malé množství kajenského pepře do polévek, dušeného masa, marinád, pečené zeleniny a smažených pokrmů. Můžete jím také posypat syrové pokrmy, například saláty.
Přidávání kajenského pepře do jídla nebo přidávání kapsaicinu však může být malým krokem k dosažení vašich zdravotních cílů, ale tento zvyk sám o sobě k úbytku hmotnosti nepovede. Jde především o to, abyste jedli vyváženou stravu s různorodými potravinami.
Další tipy pro zdravé hubnutí
- Jezte kvalitní a vyváženou stravu
- Jezte více bílkovin
- Jezte hodně vlákniny
- upřednostněte spánek
1. Jezte kvalitní a vyváženou stravu
Pokud se chcete cítit déle sytí, dbejte na to, aby vaše jídla a svačiny obsahovaly zdravé tuky, bílkoviny a vlákninu, protože tyto tři živiny pomáhají cítit se déle sytí.
2. Jezte více bílkovin
Palinski-Wade doporučuje, aby 20 až 30 % vašich celkových kalorií pocházelo z bílkovin. Bílkoviny pomáhají zvýšit pocit sytosti při jídle, což může být užitečné pro dodržování kontrolovaného plánu hubnutí.
3 – Jezte hodně vlákniny
Vláknina pomáhá zpomalit trávení a pomáhá vám cítit se sytí, což vám může pomoci jíst rozvážněji.
4- Upřednostněte spánek
„ Pouhá jedna noc špatného spánku může zvýšit chuť k jídlu a vyvolat touhu po jídle a zároveň snížit energii a ztížit fyzickou aktivitu,“ říká Palinski-Wade. Zaměřte se na kvalitu a množství spánku, abyste se cítili lépe a podpořili své zdravotní cíle.
