Fetu, zeleninu, bylinky a olivový olej dejte do formy na pečení a vložte do trouby. Zapečená feta je hitem, pokud jde o rychlý, ale chutný pokrm bez velké námahy. Nejlepší část: pokrm můžete libovolně obměňovat a upravovat zeleninu podle sezóny a chuti. Jen feta zůstává vždy stejná. V souladu s ročním obdobím nabízíme fetu s dýní v troubě.
Feta s dýní v troubě: rychlý pokrm z trouby
Co může být v chladném podzimním dni lepšího než lahodný pokrm z trouby? Odpověď: lahodný pokrm z trouby s dýní a fetou! Oblíbené fetě zapečené v troubě s rajčaty a těstovinami dáme podzimní šmrnc a dnes si připravíme sýr s dýní.
K tomu nejprve nakrájejte dýni na malé kostičky. Nasypeme je do formy na pečení, smícháme s olivovým olejem, mletou paprikou, čerstvým tymiánem a rozmarýnem a také se solí a pepřem. Do středu misky položte kousek fety a dochuťte olivovým olejem, medem a chilli vločkami, pokud máte rádi ostřejší chuť. Podle chuti můžete přidat také prolisovaný česnek. Nyní formu pošlete do předehřáté trouby a měla by se tam dopéct. Když dýně změkne a sýr získá světle zlatohnědou kůrku, je pokrm hotový. Trvá to necelých 35 minut.
Ingredients
- 1 malý hokkaido
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 lžička mleté papriky
- 1 lžička čerstvého tymiánu
- 1 lžička čerstvého rozmarýnu
- Sůl a pepř
- 200 g fety
- 1 lžíce medu
- 1/4 lžičky chilli vloček, pokud je to žádoucí
Instructions
- Předehřejte troubu na 200 °C, horní a dolní ohřev. Důkladně omyjte dýni, rozkrojte ji napůl a vyjměte semínka. Dýni nakrájejte na malé kousky. Není nutné odstraňovat slupku.
- Kousky dýně vložte do velké zapékací misky. Pokapejte je 1 lžící olivového oleje, posypte mletou paprikou, tymiánem, rozmarýnem, solí a pepřem. Vše dobře promíchejte, aby se kousky dýně rovnoměrně propekly.
- Do středu formy na pečení položte fetu. Pokapeme je zbylým olivovým olejem a medem. V případě potřeby posypte chilli vločkami.
- Vše pečte v troubě asi 25-30 minut, dokud nebude dýně měkká a feta zlatohnědá.
- Zapečenou fetu a dýni podávejte přímo z trouby s křupavým chlebem nebo jako přílohu k čerstvému salátu.
Před podáváním nechte fetu mírně vychladnout a poté si ji vychutnejte jako hlavní chod s čerstvým chlebem nebo jako přílohu k salátu.
