13
V takových situacích vám přijdou vhod recepty, jako je tento – rychlé, jednoduché, ale přitom velmi výživné. Přečtěte si, jak připravit patnáctiminutovou polévku, která je ideální pro rychlou večeři pro celou rodinu.
Ingredience na „patnáctiminutovou“ polévku
Recepty na rychlou večeři by měly obsahovat ingredience, které téměř vždy najdeme v lednici. V tomto případě budeme k přípravě patnáctiminutové polévky potřebovat:
-
Ingredients
- ½ svazku petrželky,
- 1 mrkev,
- 300 g smetanového sýra,
- 5 brambor,
- 50 g tvrdého sýra,
- 600 ml zeleninového vývaru,
- 9 žampionů,
- granulovaná cibule,
- česnek,
- sůl, černý pepř.
Instructions
- Mrkev a brambory důkladně omyjeme a osušíme, oloupeme a nakrájíme na malé kostičky. Houby nakrájíme na plátky.
- Na pánev přidáme trochu másla a houby na něm několik minut osmahneme. Přidáme mrkev a brambory a smažíme, dokud zelenina nezměkne.
- Mezitím v hrnci svařte zeleninový vývar, přidejte osmaženou zeleninu a okořeňte.
- Když se zeleninový vývar vaří, postupně přidejte smetanový sýr a stále míchejte. Když se smetanový sýr zcela rozpustí, můžete polévku nalít do talířů.
- Posypte ji strouhaným tvrdým sýrem a nasekanou petrželkou. Vychutnejte si ji
Jak vidíte, naprostá většina těchto produktů by měla být v chladničce. Díky tomu můžeme polévku připravit za patnáct minut, aniž bychom museli nakupovat předem.
