Co dát do předkrmu, aby měl zvláštní chuť. To je tajná ingredience sibiřských hospodyněk. Tato pochoutka patří mezi ty, které se připravují každý podzim, aby si na nich pochutnali během chladného období.
Co se do svačiny přidává pro originální chuť. Nečekaný trik, který používají ženy žijící v oblasti Sibiu.
Co se přidává pro originální chuť. Nečekaný trik, který používají ženy žijící v okolí Sibiu. Perfektní hostitelky prozradily, jaký produkt používají pro aromatickou chuť.
Používají zeleninu, která se na první pohled může zdát neobvyklá, ale která je velmi účinná. Přesněji řečeno, do kulinářského přípravku, který si připravují do spíže, vkládají i dobře uvařené cukety.
Autentický a tradiční recept je jednoduchý, rychlý a chutný. K přípravě takové svačiny se použije 5 kilogramů lilků, 3 kilogramy červené papriky, 2 kilogramy cibule a láhev slunečnicového oleje.
Do pokrmu patří také cuketa, 3 středně velké mrkve, hrášek, bobkový list a sůl podle chuti. Ženy z regionu Sibiu tvrdí, že tato pochoutka se snadno připravuje a nevyžaduje mnoho času.
„Upečeme lilek a červenou papriku, na plátky nakrájenou cibuli zmírníme spolu s nastrouhanou mrkví. Lilky dáváme vždycky až na konec, protože jinak se zaseknou,“ řekla žena .
„Přidáváme sůl podle chuti, bobkový list a vše podle receptu,“ dodala. ,“ dodala hostitelka, která má na prodej mnoho sklenic s klobásami. Prodávají se zde tradiční výrobky.
Odkud pocházejí pochutiny, které se připravují i u nás?
Zakuska je jedním z nejoblíbenějších tradičních pokrmů, který si občané Rumunska velmi cení, ale málokdo zná její původ. Některé zdroje tvrdí, že pochází z Arménie, jiné z Gruzie.
POZOR
Odtud se měli dostat nejprve do Moldavska a pak do Transylvánie. Vyrábí se z dobře vyzrálé a čerstvé zeleniny, která se griluje nebo vaří na plotně a poté smaží na oleji. Jí se obyčejně, s chlebem nebo s jinými pokrmy.
